Informatie over stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken, wordt verstrekt overeenkomstig Verordening (EU) nr. 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten, in het bijzonder bijlage II daarvan.
Hieronder volgt een lijst van de 14 groepen stoffen en producten die, indien aan de in de wetgeving vastgestelde voorwaarden is voldaan, moeten worden vermeld als stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken.
Tarwe, bijvoorbeeld spelt en khorasantarwe, rogge, gerst, haver of hybride variëteiten daarvan, en producten daarvan.
Uitzonderingen zijn met name:
glucosestroop op basis van tarwe, inclusief dextrose,
maltodextrinen op basis van tarwe,
glucosestroop op basis van gerst,
granen die worden gebruikt voor de vervaardiging van alcoholhoudende distillaten, inclusief ethylalcohol van agrarische oorsprong,
onder de voorwaarden die in de verordening zijn vastgesteld.
Schaaldieren en producten daarvan.
Eieren en producten daarvan.
Vis en producten daarvan.
Uitzonderingen zijn:
visgelatine die wordt gebruikt als drager voor vitamine- of carotenoïdepreparaten,
visgelatine of vislijm die wordt gebruikt als klaringsmiddel in bier en wijn.
Pinda's en producten daarvan.
Sojabonen en producten daarvan.
Uitzonderingen zijn met name:
volledig geraffineerde sojaolie en sojavet,
geselecteerde natuurlijke tocoferolen en derivaten daarvan afkomstig van soja,
fytosterolen en fytosterolesters afkomstig van plantaardige sojaolie,
plantenstanolester vervaardigd uit sterolen uit plantaardige sojaolie,
onder de voorwaarden die in de verordening zijn vastgesteld.
Melk en producten daarvan, inclusief lactose.
Uitzonderingen zijn:
wei die wordt gebruikt voor de vervaardiging van alcoholhoudende distillaten, inclusief ethylalcohol van agrarische oorsprong,
lactitol.
Tot de noten behoren:
amandelen,
hazelnoten,
walnoten,
cashewnoten,
pecannoten,
paranoten,
pistachenoten,
macadamianoten,
en producten daarvan.
Uitzonderingen zijn noten die worden gebruikt voor de vervaardiging van alcoholhoudende distillaten, inclusief ethylalcohol van agrarische oorsprong.
Kokosnoot is in bijlage II van Verordening (EU) nr. 1169/2011 niet opgenomen onder de noten die als allergeen nr. 8 worden aangemerkt.
Selderij en producten daarvan.
Mosterd en producten daarvan.
Sesamzaad en producten daarvan.
Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l, uitgedrukt als totaal SO₂, berekend voor producten die bestemd zijn voor directe consumptie of na reconstitutie volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
Lupine en producten daarvan.
Weekdieren en producten daarvan.
Heeft u vóór aankoop vragen over de samenstelling of allergenen van een specifiek product, neem dan contact met ons op:
Orfeo Office, s.r.o.
https://www.orfeoshop.nl
E-mail: info@orfeoshop.com
Telefoon: +420 734 215 588
